牛肝给狗狗吃可以吗？
不可以！动物肝脏，尤其是牛羊猪肝，含有大量的维生素A（4185μg/kg干重），而人类食用肝脏的主要原因是它含有较多的铁、锌等微量元素和多种维生素（如B族维生素）。 但这些物质都是脂溶性的，即它们只能溶解在脂肪里面被人体吸收。
然而，动物肝脏中却不含大量的脂肪（特别是牛羊肝，由于是“红肉”，脂肪含量更低）。为了达到摄取足量的维生素和矿物质的目的，就只能增加进食量，但过量的维生素A、锌铁等微量元素摄入对机体是有毒的。 虽然人吃的食物经过烹饪（做熟）可以减少有害物质，但维生素A是一种油溶性维生素，反复加热烹调会损失一部分，而且不容易控制摄入量；如果一次吃太多，也会造成中毒。
有些人为了补锌、铁等矿物质，会单独吃动物内脏，这种做法也是不科学的。因为人体对锌、铁的吸收利用，需要通过胃酸作用形成可溶性盐，才能顺利入血并被身体利用。而动物内脏中含有大量有机酸，经肠道细菌作用会形成不溶性盐类，无法被吸收也就不能补充到体内了。正确的方法应该是将含锌、铁的食物与主食一起吃下，这样能保证营养素被充分吸收。 对于本身就有腹泻、呕吐等疾病的人，最好不要吃动物内脏，以防消化不良症状加重。