什么是肠道粮？
肠道粮即全价配合饲料或全价颗粒饲料，它包括能量饲料、蛋白质饲料以及各种添加剂等。使用肠道粮，养殖水生动物疾病少、生长速度最快、饲料成本也最低。
肠道粮分为粉状配合饲料和颗粒配合饲料。粉状配合饲料是用水生动物所需的各种饲料原料和添加剂按科学比例配制而成的饲料，但未经颗粒机制作成颗粒。目前，特种水生动物常用的有鲤鱼全价料、鳖全价料、淡水虾全价料、鳜鱼全价配合饲料等，使用效果不错，可以大幅度提高饵料的利用率，缩短养殖周期。但是，粉状配合饲料存在严重的撒失与浪费，且不利于水体环境的稳定，实际应用效果不甚理想。
把粉状配合饲料加工成颗粒状饲料，即颗粒配合饲料，可以有效减少饵料浪费，提高生长速度，更适宜于在特种水生动物养殖中推广应用。一般在0.8~4.0毫米之间的颗粒料，对水生动物没有不良影响，且饵料系数较低。
制作颗粒料的水质要求为：一般动物蛋白和鱼粉等蛋白质原料的含量在4%以下时，水分含量为14%~15%；蛋白质含量在5.5%以上时，水分含量为12%。压模的孔径为成品颗粒直径的0.8倍左右，压模与调理器之间应保持一定的间隙，一般为0.1~1.5毫米，根据成型颗粒的大小而定。压强一般为4~5.5兆帕，调质温度为65~75摄氏度。