猫猫的饭怎么做?
猫猫饭材料:
100g鸡胸肉、一大把菠菜、一个鸡蛋白、半根玉米粒、一个西兰花、200ml大米。
猫猫饭做法:
1、鸡胸肉切成碎粒,用柠檬片腌制10分钟。
2、所有蔬菜洗净切成碎丁。
3、热锅倒油,倒入鸡丁翻炒至变色。
4、加入适量的水,煮开。
5、煮开后加入玉米粒和西兰花丁,继续煮2分钟。
6、最后加入适量淀粉水勾芡,倒入鸡蛋白,煮至蛋白凝固。
7、将所有材料盛入碗中备用。
8、砂锅中加入200ml大米,1400ml的水。
9、大火煮开后,轻轻的将蔬菜鸡肉淋入砂锅中。
10、继续大火煮开后,转小火煮15分钟至米饭熟透收汁。