迷你小香猪能吃么?
我可以负责任的说:迷你小香猪可以吃! 我家就养了两只(现在第三只刚刚死亡)。 关于能不能吃的问题,应该这样理解: 1、从食品安全的角度来讲,如果是正规厂家生产的,并且是在保质期内,那就是安全的;如果是不合格的产品,或者超过保质期,那就不安全了。所以关键还是取决于你买的香猪是不是合格产品。
2、从小香猪的物种特征来看,也是能吃的。 小香猪虽然是猪,但是属食草动物,属于纯野生放养型的,在喂食的过程中,不添加任何人工合成饲料(包括米饭和粗粮),所以本身不是瘦肉精等有害物质的潜在宿主。
另外一点,就是小香猪本身的热量很低,作为宠物来说,它是不太爱吃食物的,一旦吃了食物,就会有一个囤积的过程,这个过程会使它的体重增加,体型变圆润,作为食用动物而言,是不能容忍这种发胖的过程的,因为它本来就没有多少热量储备能力。所以从营养角度讲,也是非常安全的。 当然,如果你不放心,可以采取一些简单的鉴别方法:
第一,买回来的猪肉看一下颜色。正常的猪肉是暗红的(跟头发的颜色差不多),如果是粉红色的,那就可能有问题。
第二,用清水冲洗干净表面的粘液,如果有异味,可能就是不新鲜的。 第三,用手摸一下,感觉一下有没有硬块,有没有指甲抠下来的厚皮,如果有,可能就有问题。 第四,用火烧,烧完之后会有焦糊的味道,而且颜色不会很鲜艳,如果烧过的肉变色很快且发绿,很有可能含有亚硝酸盐。
第五,用水煮一煮,放点盐,如果是合格的肉类,是不会有什么异味的。 如果以上的方法都使用了,还是不放心的话,可以先少量食用,观察情况。不过我估计肯定是没有问题的。