尤鱼有什么品种？
目前世界上约有2.5万海洋鱼类，而鲽形目鱼类约1万余种。我国沿海有鱼类3000余种，其中鲽形目就有489种。 该目的主要特征为眼位于头部两侧，口下位或平伸；身体左右对称，但头胸部及尾轴左右不对称；背鳍与臀鳍的硬棘均有鳞鞘，且能上下运动。一般体型较瘦长，头较大、口大、眼小。鳞细小，多为圆鳞。无鳔。除少数热带鱼类外，大都为冷温性鱼类，活动多在海水底层或近底部。
常见的海生鲽形目鱼类有海鳗目、河鲀科、鲆科、鲽科和石首鱼科等。 ①海鳗目（Anguilliformes） ②河鲀科（Tetraodontidae) ③鲆科（Bothidae） ④鲽科(Pleuronectidae) ⑤石首鱼科(Sciaenidae) 常见养殖的鱼类，如大黄鱼（Pseudosciaena crocea）、小黄鱼（P. polyactis）、牙鲆（Paralichthys olivaceus）、日本黑鲷（Sparus sarpa）、黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）和武昌鱼（Acipenser bassianus）等，均属于此目。