自制狗粮鸡肉干怎么做?

殳竺妘殳竺妘最佳答案最佳答案

食材:鸡大腿 6个(约500g),胡萝卜1根,黄瓜半根,橄榄油2勺,黑胡椒粉适量,海盐、辣椒粉少量。

制作过程:

①鸡腿去掉骨头,用开水焯一下,捞出待用;

②加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、海盐拌均匀,盖上盖子腌30分钟;

③把胡萝卜和黄瓜切成小丁状;

④平底锅烧热,倒入少许植物油润锅。然后把腌好的鸡腿肉平铺在锅底上面,开小火慢慢煎,煎至水分收干,鸡肉变熟。这时候可以翻面继续煎,我因为是准备给狗狗当零食所以没有翻动,让鸡腿肉一面煎至熟透。(大约需要20分钟左右)

⑤最后把切好的胡萝卜、黄瓜撒在刚刚炸熟的鸡肉上即可食用~

小贴士:这个食谱中,由于蔬菜分量比较少,可以再加两个鸡蛋一起打散拌匀后蒸成蛋黄羹给狗狗吃哦!

冼文皓冼文皓优质答主

工具和材料:鸡胸肉,叉子(叉肉用),菜刀,纱布,盘子(放鸡肉用)。鸡胸肉洗净把肉筋剁掉。

从一面开始剁。把鸡肉剁成碎末状。

剁好后,用纱布包好(纱布要叠几次,这样更紧,肉末不容易漏出来)

用刀把包好纱布的鸡肉用力剁,尽量把鸡肉剁烂。

剁好后。用剪刀剪一个小口。然后把鸡肉都倒进盘子,用叉子叉开。

烤箱预热170摄氏度。放入中层。每隔半个小时翻一次面。我全程共用了一小时二十分钟。

第一盘鸡肉做好啦。还有一盘继续进行中。

两盘新鲜自制无添加的鸡肉干就做好啰!

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